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一把烂牌的瑞幸暴赚32亿 瑞幸咖啡要吊打星巴克了吗?瑞幸是怎么翻身的?

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-08-29 17:37:33

#暴赚32亿的瑞幸要吊打星巴克了吗#早已退市的瑞幸竟然盈利了,而且营业额直追星巴克。不到两年的时间,手握一把烂牌的瑞幸是怎么成功打赢这场翻身仗的?在不到两年的时间里重新变成了“王炸”。



疫情冲击、财务造假、高管套现、天价罚款、狼狈退市。


最近瑞幸咖啡公布了二季度业绩,营收是32.99亿元。


星巴克在国内的营收为36.36亿元,也就差了3个亿。不过瑞幸是在蹭蹭上涨,星巴克是下行。


瑞幸咖啡


早期的瑞幸靠着美国资本撑腰,找代言、发优惠券、然后大手笔扩张店铺。2020年6月底,瑞幸原地退市。


瑞幸如何面对残局?只要比星巴克便宜,就永远还有一席之地。


开源节流,先活下来?瑞幸却给出了一条谁都未曾设想的道路——继续扩张,在爆铺的路上策马奔腾。


如今瑞幸在国内已经有了7000多家门店,超过了星巴克的6000多家,直逼肯德基的8000多家。这成了瑞幸如今最强的护城河,而他的翻身仗也就此拉开帷幕。


瑞幸的逆袭


首先是对加盟商,瑞幸选择了降低门槛不收加盟费,甚至在你赚钱之前,你卖咖啡的钱都归你。


然后是价格,在确定咖啡不涨价的前提下,还想赚钱,那就只能通过走量来降低成本,也就是需要一个像可口可乐那样卖得不贵,但是能铺货铺满全世界的爆款。


而打造爆款的方式,虽然粗暴但有效:2021年,瑞幸推出了113款全新现制饮品。其中生椰拿铁拿了全场MVP,一年的销量就破了亿。


瑞幸和椰树集团合作产品椰云拿铁


据官方此前披露,椰云拿铁推出一周,卖出了495万杯,平均日销量超过70万杯,仅一款产品的销量就达到星巴克全品类日销量的55%。


还有成功压注谷爱凌、七夕节的“悲伤蛙”等一系列重点策划的营销活动。这种疯狂试探菜单边界、高强度上新的背后是成熟的研发、供应、营销体系的支撑。可除此以外还有一个更重要的竞争力——那就是其庞大的店铺规模。


生椰拿铁深受中国市场的喜爱,其他商家也不傻,咖啡兑椰汁谁不会?所以现在你能在很多咖啡厅,甚至是肯德基里都能见到类似生椰拿铁的饮品。


这里面可能有更好喝的或更便宜的,但是为什么没有一家在销量上可以挑战瑞幸?


或许他7000多家店铺会告诉你答案,这也是瑞幸在这个产品技术壁垒没那么高的行业里一上来就压注扩张规模的重要原因。


那么瑞幸能否重新获得资本家的青睐,能否干翻星巴克,我们就一边喝着打折券换来的咖啡,一边继续观望吧。

 
关键词: 瑞幸 瑞幸咖啡
(文/小编)
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