一线酒市调研｜涨价还断货，高端白酒迎“小阳春” 低端产品仍遭冰封
每经记者 陈星
今年的春节销售旺季，各界对于白酒市场的“冷热”有着不同的判断。据记者不完全统计，华创证券、招商证券、中银国际证券等多家券商基于一线调研表示，春节期间一线名酒表现平稳，区域龙头表现优异，节后有望实现“开门红”。券商的看好却引起白酒大V董宝珍的公开质疑。
针对各界意见的分歧，《每日经济新闻》记者在近期展开了一线调研。多位经销商表示，节中名酒市场表现较为平稳，而由于部分名酒厂家在节前的停货涨价动作，如国窖1573等产品已出现断货，价格比节前还略有上涨。
而在多家烟酒店和超市，一些不知名品牌的低端产品开始低价“甩货”。有销售人员称，前几年，卖得比较好的可能是100元到200元的酒，消费者对品牌不敏感，大多是看价格和包装就买了。现在一般先看香型、牌子，价格区间也要更高一些。
券商看好：高端白酒平稳，区域龙头表现出色
今年春节，往年一贯火热的白酒市场似乎遭遇了“冰火两重天”。
根据《每日经济新闻》记者节前调研结果，多位经销商表示，今年春节白酒销售“很淡”。河南省酒业协会流通委员会秘书长皇甫尚旻更是表示，“我们估算，2022年春节河南省酒水销售较去年春节预计下滑20%以上。”
随着春节假期的验证，白酒市场究竟是冷是热？多家媒体称，今年的白酒春节市场确实较往年差了不少，旺季不旺，经销商的促销力度也普遍大于往年。不同的品牌和经销商下滑幅度介于一两成到三四成之间。
记者注意到，今年春节期间，或许是为了更加清楚地了解白酒市场的真实温度，券商也花了更大力气进行渠道调研。
华创证券董广阳团队的调研结果显示，春节期间高端白酒表现整体稳健，次高端出现分化，区域龙头表现较优，汾酒徽酒相对突出。在高端品牌中，飞天茅台散装/整箱价格维持在2760元/瓶-2850元/瓶，囤货降温，库存在一周以内；五粮液普五批价维持970元/瓶-980元/瓶，动销个位数增长；老窖批价在920元/瓶-930元/瓶，动销好于往年；汾酒库存为板块内相对最低，多地出现断货。
在次高端板块，表现较为分化，区域龙头比较出色，古井、今世缘表现较强。
除了华创证券，记者发现，多家券商在节后一致释放白酒市场利好信号。经不完全统计，中信证券、安信证券、中银国际证券等多家券商一致表示春节期间白酒市场表现平稳，看好后市表现。
但一边倒的唱多遭到了财经大V董宝珍的质疑。董宝珍发文表示，白酒已进入大周期的下降拐点。2021年的高增长是过度提价催生的泡沫，四季度的负增长是渠道库存已经填满的现实证据，一方面价格已经超越了消费能力，同时渠道库存也无法再承接。同时，董宝珍质疑券商研究员并未实地考察终端动销数据，认为“不提终端销售状态”，只根据“经销商库存量正常，打款正常”来判断，得出的结论存疑。
市场动销情况究竟如何，董宝珍提到的意见分歧将在一季度的数据中被充分披露。
一线调研：分化明显 高端酒断货、低端产品遭“冰封”
各方说法不一，虽然真实的业绩数据或得等到一季报披露时见分晓，但随着春节销售节点的结束，各家经销商对真实的销售业绩或许已经有了更准确的体验。
2月10日，成都二环路一家烟酒店的老板对《每日经济新闻》记者表示，节前原本感觉今年的消费氛围“很冷”，但节日进入后期，感觉其实是今年春节的消费节点后置了。“往年客户都喜欢提前备酒，今年更倾向于随用随买。我们自己分析是现在高端化的白酒品牌更多了，除非有不可替代性的口味偏好，消费者的选择更多了，不用急着提前备好某一品牌的酒。第二是今年疫情还是有些不确定因素，很多消费者是在宴席前一两天才来买酒”。
分化，是这位烟酒店老板提及的另一个关键词。“名酒还是一如既往卖得好，如果是买浓香酒的，一般都是来买五粮液普五或者国窖1573的”。据他介绍，由于年前备货量不多，国窖1573的库存目前已经清空。加上厂家提价和停货，现在已经没有现货，“下一批到货要10天左右，单瓶的价格也要比春节期间贵上十几二十元”。
图片每经记者 张建 摄
“但国窖涨价和断货主要是厂家原因，不是市场导致的。五粮液春节期间和节后表现就比较平稳，没有断货或者调价。”在其店铺中，五粮液普五供应充足，单瓶装价格在1020元左右，双支装价格在2000元左右，店家透露，这个价格较春节前有一定程度下降。
随后，记者在消息商平台咨询了多个白酒商家，多家表示，国窖1573已断货，到货时间从10天到20天不等。
相较于高端品牌的“小阳春”，非知名品牌的中低端产品的境况就要冷清得多。记者在成都一家永辉超市看到，其白酒货架上摆出了较大的促销标识。
一名售货人员表示，春节期间前来购酒的多是有家庭聚饮、走亲访友等需求，选择倾向于200元至500元的价格区间，“主流价格带的位置确实在上移，往前几年数，卖得比较好的可能是两百元左右的酒。消费者对品牌不敏感，大多是看价格和包装就买了。现在一般先看香型、牌子，价格区间也要更高一些”。
“今年春节卖得比较好的有剑南春、舍得，一百元或以下的不知名品牌的酒基本卖不动。”她补充表示。
酒企喊话：势头向好 实现“开门红”
从一线酒企的官方口径来看，大部分今年一季度仍然实现了“开门红”。
近日，茅台集团在2022年第四次党委(扩大)会议上指出，春节期间，茅台酒销售势头向好，价格持续平稳，市场呈现旺销态势；茅台酱香系列酒销售实现大幅增长；集团旗下的葡萄酒、蓝莓酒、保健酒等产品成功抢占“双节”节点，实现2022年度销售的“开门红”。
五粮液则在2月初称，在公司挺进世界500强的关键之年，酒业主业要确保行稳致远，扎实过好“开门红”等。
舍得酒业则在年度工作会议上表示，将“坚持内生式增长加外延式发展布局战略”，围绕“老酒战略、双品牌战略、年轻化战略、国际化战略”的四大战略，明确规划中长期战略目标。
在名酒带动下，区域名品牌和中高端酱酒品牌也在一定程度上获益。招商证券研报显示，徽酒和苏酒的发货、动销、库存的状态是最好的。古井贡酒的发货和动销速度偏快，较去年高出5%至10%，洋河也较去年高5%以上，口子窖、今世缘等动销情况也表现较好。
复盘白酒在今年春节市场上的表现，一线名酒表现较为平稳但缺乏亮点，低端产品份额被进一步挤压，唯一的亮点集中在知名地产酒身上。相较于往年“全面开花”的市场表现，今年白酒市场的分化来得更为具体。
公开数据显示，去年1月-12月，全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量5406.85万千升，同比增长3.95%。其中，白酒产量715.63万千升，同比下降0.59%。在名优白酒扩张产能的同时，白酒总产量却在下滑。其背后“出清”的既有市场份额不断下滑的中小品牌，也有昙花一现的新生品牌。
节后，白酒股的分化也进一步演绎了市场的分化表现，不断在下跌和反弹之间震荡。Wind数据显示，今年初至今，仅洋河股份、古井贡酒、口子窖股价呈上涨状态，五粮液股价较年初下跌超10%，贵州茅台股价下跌近9%，泸州老窖股价下跌超10%，其他白酒类个股较年初也有不同幅度下跌。
