设施化种菜“快速补位”
武汉本地菜供应量加大菜价回落
黄陂兰氏基地大白菜正在紧张采收中。
记者潘璐 摄
白沙洲大市场的萝卜供应量充足。
见习记者周嘉锡 摄
立冬的一场大风让武汉降温明显。记者探访江城菜市场、批发市场和种植户，发现市民最关心的菜价比10月底跌了不少。
在宝丰路附近的集贸市场，十多个家庭主打常规蔬菜每斤跌了1元-2元。红菜薹堆着卖，品质最好的3.5元一斤，有的仅卖1.5元一斤。小白菜质量好的2元一斤，稍差的1.5元一斤。买菜的程奶奶说：“没想到今年红菜薹这么便宜。”
此外，还有不少菜品价格在1元以下。大白菜0.98元一斤、白萝卜0.8元一斤、冬瓜0.9元一斤、南瓜0.8元一斤、土豆1元一斤。此前价格偏高的上海青、油麦菜、黄白菜每斤都跌到2.5元左右。
反季节菜也有一定降幅。四季豆、黄瓜、番茄、苦瓜、丝瓜、茄子每斤均在5元左右，较上周降了1元-2元。
本地冬菜大量上市，占供应量将近一半
记者来到白沙洲大市场，蔬菜部负责人告诉记者，从11月初开始，市场的供应量从淡季的4000吨涨到目前的5000吨以上。而在10月底，外地蔬菜仍占供应量的80%，本地菜只占20%。“如今，本地冬菜逐渐上市，占比增加到了40%，将近一半。”该负责人说。
外地菜中，山东菜仍是大户，占总供应量的一半。随着天气变冷，云南菜和海南菜的占比逐步提高。“山东菜都是温棚生产，云南菜主要品种豌豆、西红柿、辣椒都刚上市，货量不大。等到下个月云南菜会加大供应，和山东菜平分秋色。”蔬菜部负责人说，相比上周，小白菜和毛白菜批发价格在1.5元左右，生菜、油麦菜、菠菜、菜心、筒蒿价格在2元-2.5元。
本地菜“快速补位”靠的是现代设施农业
气温降低，为什么本地菜供应量还加大了？记者随后探访了新城区的蔬菜基地。
在黄陂三里桥武汉兰氏农业开发有限公司基地，董事长兰桂娥介绍，基地面积1285亩，全都是设施化种菜，蔬菜靠设施大棚维持温度的自动平衡，水肥自动施洒。蔬菜采收后，首先进入检测库进行检测，再用清水进行处理，这样的方法让蔬菜一天一夜也能正常保鲜，新鲜蔬菜迅速运往三镇各大集贸市场及超市。
目前秋季蔬菜换茬结束，叶菜大量上市，随着红菜薹和西兰花的上市，蔬菜价格还会稳中有降。
武汉现代农业教育中心蔬菜专家分析，本轮武汉大风降温时间短，对蔬菜生产影响不大。随即到来的初冬天气晴好，白天高温15℃左右，夜晚低温在3℃-5℃，非常有利于本地菜生长，而且这种天气下长出来的蔬菜可以少打药，甚至不用药，品质也有保证。市场上大宗菜供应充足，就会压低当前整个菜市的价格，让菜价变得更亲民。
记者潘璐 见习记者周嘉锡 通讯员周小平 王浩
