不管是油锅里炸着的那一片片，还是煮着火锅的那一片片，即使是港剧里泡面上的一片片，都让人想着口水直流…
每块午餐肉都承载着我们太多童年美好的回忆和味觉记忆，因此它就带着“主角”的光环，每天都照进我们的餐桌。
午饭肉(Luncheon Meat)原本是指在午宴上吃的冷切肉(Cold Cut)，包括各种火腿、香肠、熏肉等。
但是在第二次世界大战前的经济萧条中，肉食短缺，鲜咸火腿，肥美的香肠已经成为奢侈品。为了应对这种情况，当时的肉制品巨头荷美尔(Hormel)利用廉价的猪肩肉，把它剁碎，加水和调料打成浆，然后灌入铁皮罐头。
最初的午餐肉实际上并不含淀粉，后来加入淀粉，主要是帮助肉浆成型，保持水份，避免干硬。
午饭肉经过时间的流逝，逐渐地被推向全球市场，现在，即使是非战乱时期，每个人都仍然喜欢这个味道。但是说起午餐肉，想必每个人都听说过中粮梅林午餐肉的品牌吧！
重量梅林午餐肉在食品质量方面自然不用说，现代化的生产流程，高温杀菌，物理保存。
市场上的一些午餐肉要么有太多的淀粉，没有一点肉感；要么是用了碎肉，没有很多肉粒。不像市面上大多数午餐肉所用的冻肉或冷鲜肉，中粮梅林午餐肉可以做到肉眼可见的大肉粒、丝丝缕缕的瘦肉纤维、肉眼可见的大块肉粒、100%真材实料，吃起来口感自然好。
中粮梅林午餐肉所用猪肉多、淀粉少，也使得所含蛋白质高、脂肪少、热量低，说它是午餐肉界的“健美先生”也不为过。整体口感上，咸淡和干湿度都控制得恰到好处，肉香和油脂香配合默契、相得益彰。
如此良心的午餐肉，难怪会从众多品牌中脱颖而出！吃起来，依旧带有午餐肉独特的绵软口感，其中夹杂着带有嚼劲的猪肉块，能真真切切感受到结实的肉质，加少许油，煎到微微焦黄、表面带丁点儿酥脆，香气四溢，实在是让人上瘾。
不久前，中粮梅林午餐肉还将全面包装焕新，不仅顺应了中粮集团的发展趋势，也是以消费者需求为中心的品牌升级。中粮梅林午餐肉罐头和中粮火锅午餐肉罐头两种产品以全新的面貌带给消费者更高的品质追求，以及更健康的生活品味。
中国粮食集团的实力出品，让消费者真正体会到罐头产品严格、安全、放心的高品质标准！
