夏天做什么小生意好？炎热的夏天，好做的生意，当然是“清凉”的项目了！那么，这些项目究竟是哪些项目呢？这就来看看下面的介绍，小编为你具体介绍一下！
夏天做什么小生意好？鲜亮啤酒屋亦有“钱”景
市场分析
酷热的天气很快就会来到我们的身边，谁都想找一处为自己解渴的“避暑山庄”。特别对当今时尚男女来说，如果能在此时与朋友一起畅饮清凉可口的啤酒，一定是件十分美妙的事。开个鲜酿啤酒屋，在夏季一定会有钱赚。
开店选址及装潢
开鲜酿啤酒屋必须选择好店址，位置宜选在繁华地段或客流量大的车站、码头等地方，门面不需要太大，有三四间房便可以了。夏天做什么小生意好？为了更好地突出“现场鲜酿”，在啤酒屋的内外装潢上需要花一些心思，一定要有特色。
资金投入与效益
开鲜酿啤酒屋，需要投入资金4万元左右：2万元用于购买设备和必需品；1.7万元用于房租、服务员工资及门面装潢费用；0.3万元用于办理营业执照和前期宣传等。
鲜酿啤酒1扎的成本一般需要1元左右，而售价为2～3元，按每天卖出300扎计算，日收入则为600元以上。除去成本费用等，纯利可达到200元以上，月收入因此也相当可观。这样一来，所有投资一年不到就可收回，并略有盈余。
营销建议
开鲜酿啤酒屋要做好前期宣传工作，可以通过散发宣传单和让人们免费品尝现场鲜酿的啤酒，来打出鲜酿啤酒屋的品牌。夏天做什么小生意好？啤酒屋开起来之后，为了能更好地吸引顾客，可以搞一些优惠活动，如享用啤酒5～10扎者可每扎价格优惠5%～10%。特别是在一些节日里要搞一些促销活动，可以发放优惠卡实行“会员制”消费，抓住更多的顾客。当然鲜酿啤酒屋在经营啤酒的同时，也可经营如小菜、面包、点心、饮料等，增加收入。
夏天做什么小生意好？开办“特色水吧”迎接夏日新商机
市场分析
特色水吧的经营主体就是一间专卖饮品的小店，小店不需要很大，要有自己的特色。忙碌一天的人们来到小店，可以一边观赏风景，一边品尝美味。
资金投入
开水吧不需要很大的门面，20平方米～30平方米就可以，但里面布置得要精致。设备：制汽水机5台，计2000元。桌椅5套，一次性纸杯若干，各种水果浓缩汁10瓶，计2200元。
经济效益
每杯汽水的成本为0.25元，零售价1.5元，两个人每天可做汽水上千杯，按每天销售200杯计，利润每天200×1.25=250元。夏天做什么小生意好？除去工人工资和原料成本，纯利每天在180元以上，每年3～10月是销售旺季，7个月×30天×180元=37800元。
营销建议
1.店址应设在城市繁华地带，店面一定要明显，最好靠近学校，因为学生接受新鲜事物比较快。
2.开业当天可采取免费试饮等促销方式，让更多人了解认识。
3.本项目投资少、见效快、可供家庭、下岗职工采纳，是解决就业的好项目。
