原标题:奈雪的茶一季度净新增37间茶饮店 关停3家
日前,奈雪的茶对外公布2022年第一季度运营情况,在本季度内,该集团取得净新增37间奈雪的茶茶饮店,关停3间奈雪的茶茶饮店,并将3间奈雪的茶标准茶饮店转为奈雪PRO茶饮店。截至2022年3月31日,集团共经营854间奈雪的茶茶饮店。
对奈雪来说定位在高端现制茶饮市场,好处是能提升毛利率,目标用户消费能力高,客单价高。但不可避免地就得承担好地段带来的高额租金、人员成本和装修等各项支出。
对于奶茶店来说,选址的好坏在很大程度上决定了这家店未来的胜一场到底如何。奈雪的茶又该如何在一线城市奶茶店达到饱和状态的情况下,找到更好的地段开店呢?因此,将标准店转换成PRO门店或许是能解救奈雪燃眉之急的措施。
事实上,对于奈雪来说,缩减成本开支是2022年度最大的难题。据奈雪的茶公告显示,2021年奈雪总收入达42.97亿元,较2020年的30.57亿,同比增长40.54%;经调整净亏损(非国际财务报告准则计量)1.45亿,净利润率为-3.40%。营收近43亿,奈雪却丝毫未赚,反而亏了1.45亿。
从2018年——2021年的数据对比中,奈雪增收不增利的情况十分明显。而在今年,奈雪还公布了奶茶降价的消息,宣布推出9——19元的新茶饮轻松系列。由于奈雪并未在2022年第一季度公布营收、净利润、成本等各项重要数据,所以还不能推断降价和开店对奈雪来说,能否挽救这一增收不增利的情况。