12月13日,知名连锁咖啡品牌星巴克被曝出存在过期原材料继续使用、保质期随意更改、店员违规操作等行为。星巴克中国官方微博发布道歉声明称,经过调查,公司已确认媒体报道的两家无锡门店的员工确实存在营运操作上的违规行为。目前,这两家涉事门店已闭店进行调查和整改,中国内地所有星巴克门店立即启动食品安全标准执行情况的全面自查。
曝光视频中的巧克力液是星巴克门店的常备食材之一,由巧克力粉兑水调制而成。星巴克《产品开封保质期汇总表》里标明,这种巧克力液在冷藏条件下保质期为48小时,但被曝光门店的一桶巧克力液已经过了保质期,店员却没有按规定进行报废处理,而是继续使用。咖啡是现在很多年轻人的续命神器,我国对咖啡的需求也越来越大。那么,我国咖啡相关企业发展如何呢?
企查查数据显示,我国现存咖啡相关企业15.67万家。2020年新增1.91万家,同比减少6.48%。2021年前11月,我国新增咖啡相关企业2.23万家,同比增长31.28%。从区域分布来看,广东以3.41万家排名第一,云南、江苏分别有1.31万家、1.00万家,排在第二、三名。从城市分布来看,深圳位居榜首,有1.03万家咖啡相关企业。其次是广州市、普洱市等。
我国现存咖啡相关企业15.67万家
企查查数据显示,我国现存咖啡相关企业15.67万家。近十年来,我国咖啡相关企业注册量总体上不断增多。2018年我国新增咖啡相关企业1.76万家,同比增长9.96%。2019年新增2.04万家,同比增长15.79%,是近十年咖啡相关企业注册量最多的一年。2020年新增1.91万家,同比减少6.48%。
今年前11月我国新增咖啡相关企业2.23万家
企查查数据显示,2021年前11月,我国新增咖啡相关企业2.23万家,同比增长31.28%。最近的11月,我国新增咖啡相关企业2394家,同比增长34.19%。10月新增1762家,同比增长29.27%。9月新增2349家,同比增长21.71%。
咖啡相关企业区域分布:广东最多,其次是云南、江苏
企查查数据显示,从区域分布来看,广东以3.41万家排名第一,云南、江苏分别有咖啡相关企业1.31万家、1.00万家,排在第二、三名。此后依次为四川省、浙江省、福建省等。
咖啡相关企业城市分布:深圳最多,其次是广州、普洱
企查查数据显示,从城市分布来看,深圳位居榜首,有1.03万家咖啡相关企业。广州市、普洱市分别有咖啡相关企业8949家、5831家。此后依次为成都、长沙、苏州等城市。