“民以食为天，食以味为先”，调味品在居民日常生活中的重要性不言而喻，但另一方面，调味品也是低客单价及低频率产品。在这样的行业背景下，围绕消费者需求和市场变化制定策略，布局私域寻求可持续发展已成为行业内普遍的共识。
作为调味品行业的领军企业之一，近年来，太太乐持续推进数字化转型布局，上线小程序商城，借力集团资源打造数据中台，升级会员体系，策划优质内容场景，制造活动IP，一切都是为了缩短和消费者、客户沟通的链条。
“太太乐始终以消费者需求为导向。如何高效连接消费者并获得有效转化仍是我们目前关注的核心之一，也正因此，我们希望携手微盟，借助合作伙伴的经验与能力，探索私域布局与数字化升级从1到100的发展。”太太乐品牌沟通与媒介管理总监Irene表示。
创新驱动增长，一切以消费者为导向
创立于1988年的上海太太乐食品有限公司，是中国鸡精、鸡粉行业标准制定单位之一，并于1999年加入世界知名的食品饮料公司雀巢。发展多年，太太乐从生产以鸡精为代表的鲜味产品，逐步发展成如今涵盖固态及液态复合调味料、酱油、酱类、油品等9大品类，300多个品项的多元化调味品企业，并成为调味品的代名词之一，同时也是鲜味科学的倡导者与领鲜者。
在发展战略上，早在2021年，雀巢集团执行副总裁/雀巢大中华大区董事长兼首席执行官张西强就曾表示，增长是解决一切问题的唯一办法，创新是增长唯一的驱动力，而消费者与客户是太太乐创新唯一的关注点。
无论是产品还是营销，太太乐一切皆以消费者为核心导向。
在产品层面，疫情使餐饮消费从外食转向家庭烹饪场景，提升了C端调味品需求。太太乐已然洞察消费者需求切口，推出菜谱式调味料和鲜鸡汁调味料等新品，为消费者提供更丰富的便捷烹饪解决方案。
在营销方面，太太乐持续加大私域布局。2019年，太太乐开始积极布局公域多平台直播，多渠道地与消费者，尤其是年轻消费者展开沟通。2021年年初完成九大私域矩阵的搭建，包括双微、抖快、视频号、小红书、B站、豆果、下厨房，并且通过高质量的内容场景，打造了业内规模较大的品牌私域矩阵。2022年初，太太乐与微盟达成合作，对品牌私域布局进行升级。
“所有品牌都希望缩短与消费者沟通及成交的链路，第一时间了解消费者的需求是什么，而私域提供的就是快速响应消费者的渠道。”Irene称。
Irene告诉我们，太太乐目前在私域的核心举措是做好私域触点搭建的工作，让触点实现内循环。目前，太太乐的9大私域阵地粉丝数达到700万，每年产出2000多条内容，实现8000万以上内容曝光人次，并引导至企微社群中。
以微信生态为核心阵地，探索私域可持续增长
微信生态是太太乐私域布局的核心阵地之一。截至目前，太太乐已与微盟合作建设了微信生态内的多个私域触点，如品牌小程序商城、视频号、微信公众号、企微社群等。
2022年3月，太太乐依托微盟建设与运维的“太太乐鲜味福利社”正式上线运营。数据显示，2022年3月至10月期间，“太太乐鲜味福利社”会员超8万名，新增数均稳步上涨，会员活跃度亦呈上升趋势。
值得关注的是，在太太乐的九大私域平台中，微信域内的会员引流占比高达84%，其中小程序裂变带来的会员占比达46%，企业微信占比达10%。可见，小程序商城是私域天然的优质土壤。
近年来，随着年轻一代逐渐成为消费主力军，太太乐积极倡导与年轻受众构筑品牌情感和生活方式的连接。因此在营销与消费者沟通方面，太太乐均做了调整。
以“太太乐鲜味福利社”小程序商城为例，在“太太乐鲜味福利社”小程序商城上，太太乐与微盟共同打造了“鲜味小镇”。“我们的核心是打造内容场景，向消费者传递鲜味知识，希望通过沉浸式互体感达到品牌种草的目的，增加用户交互及黏性，提升会员增量。”Irene 称。
截至2022年10月，“太太乐鲜味福利社”小程序商城改版后，访问量较之前提升了105%，人均停留时长提升了31%，停留时长超出行业均值90秒。同时，借助微盟游戏市场上优质生态伙伴兔展的个性化营销能力，小程序上线了“鲜闯为快”趣味知识竞赛活动，20天浏览量近30W，会员注册量超额完成。
微盟相关运营经理表示，微盟为太太乐打造的小程序商城弱化了小程序首页的商城感，将商城融于小镇内，强调种草体验；与其他商城不同，该小程序商城重点打造了种草型的“调味品超市”，丰富页面分类引导及优惠引导，能够有效提升用户浏览下单体验。
此外，“太太乐鲜味福利社”也与其他平台进行了差异化区隔，结合太太乐产品卖点，提炼了亮点，优化商品主标题，培养用户心智，引导购买；并打造了单品类种草阵地，提高商品露出频次，增加曝光促下单。“后续，我们将继续调整商城布局与运营策略，并优化会员体系，为太太乐消费者营造私域独特的购物体验。”微盟相关运营经理称。
结语
近年来，随着居民消费升级，调味品行业市场规模稳健增长，据《2022—2023年中国调味品行业商业洞察及发展潜力研究报告》预测，2022年中国调味品市场规模将达到5133亿元，2025年市场规模将达7881亿元。广阔的市场前景及私域市场认知度的提高均为调味品行业中的企业提供了更多的发展可能性。
正如Irene所言：“调味品做私域比较难，用户与产品互动的价值感比较低。就太太乐的情况而言，品牌近两年开始布局线上私域，目前私域业绩在整体业绩中占比相对较低，在整个大行业里，还有很大的增长空间。太太乐将不断提升以用户需求为核心、数据驱动的私域精细化运营能力。”
