数据显示，济南、南昌先后迎来市内首家盒马门店，尽管天气寒冷，消费热情仍十分火热，两家门店的首日开业几乎都被消费者“搬空”：济南开业首日卖出约3万个麻薯，南昌一天就卖出了近1万瓶杨枝甘露。
据盒马方面透露，在11月底连开两个新城市后，12月盒马还将迎来开店潮，计划在广州、南京、武汉、长沙、杭州等城市开出14家盒马生鲜门店，平均约两天就开出一家新店。这也意味着到2021年底，盒马鲜生门店数将突破300家。
度过疫情爆发期后，盒马在今年6月重启了停滞一年多的扩区步伐，在郑州开出首家门店，随后9月进入合肥，11月26日和27日先后进入济南和南昌，一年内开拓四个新市场。
盒马相关负责人表示，在受疫情影响暂停开店的一年多时间里，盒马探索了一套门店升级策略，从郑州首店开始，盒马推出了盒马X18酒窖、盒马花园、盒马烘焙、盒马鲜切肉铺等全新模块，受到消费者认可，未来这种升级版的盒马鲜生门店，也将出现在更多地区。
